鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

地址：70144臺南市東區前鋒路35巷11號

電話：(06)275-5881

營業時間：11:30~15:00、17:00~21:30

每人消費：200元以上

消費時間：2016年7月

布老虎廚坊位於前鋒路的巷內。如果要說外觀有甚麼特徵的話，當你走到巷子發現有一間店並且懷疑他是不是花店的時候，那就是了。

店內也的確有一個櫃子在賣盆栽，真的可以買一些植物回去放家裡。另外一個櫃子上則是各式各樣的鄉村風格小物，一樣也可以買回去的樣子。

店內的裝潢基調延續著店外的綠意以及門口櫃子的鄉村小物，營造出一個可能是位於森林間的餐館的感覺，氣氛可說相當不錯。另外二樓也有用餐區域，洗手間亦在二樓，不過因為這次是在一樓用餐，所以就沒有二樓的照片了。

店員會送來茶水可以自行取用。

菜單。義式麵食可以選擇紅醬、白醬、清炒或者加10元選蘿勒醬。左上角的義式麵食是直麵，左下方的義式起司焗烤類則是筆管麵，就依個人喜好。另外還有米食、套餐、披薩、火鍋、沙拉、炸物等選擇，可以說是相當多樣。而價格看起來是都已經包含套餐的了，裡面有濃湯、飲料和甜點，綜合來說價錢並不算貴。

首先是我花30元加點的沙拉棒。看起來份量比較少一點，不過佐料是使用奶酪，所以整體的感覺比較清爽。個人覺得可加點可不加點。

再來是附餐的濃湯。味道嘗起來是以蘑菇濃湯為底，不過還有黑胡椒、火腿塊、玉米粒、馬鈴薯等等的調味，所以綜合來說味道相當豐富。另外除了大碗以外，勾芡的感覺也沒有很強烈，口感也很不錯。

然後是我的餐點，法式紅酒牛肉焗飯(280元)。首先一個重點就是份量真的很多，就算是男性吃完都會覺得有點飽。另外在配色上除了紅酒醬以及起司之外，還另外使用了蘿蔔、豌豆以及羅勒葉和橄欖來點綴顏色，整體看起來很豐富。而且除了酒香之外番茄有的酸味也緩和了焗烤可能帶來的酸味。牛肉的份量也滿多的，而且口感也還不錯，在外型上比較像是牛肉麵的感覺。

白醬起司香草雞排焗麵(260元)。筆管麵在口感上吸收了較多醬汁，所以味道比較濃郁，但卻不會感覺到白醬和焗烤帶來的膩口。在配料當中翻找可能用的調味，除了香草之外這份焗麵還使用了橄欖、甜椒、黑胡椒粒、洋蔥以及應該是甜椒粉的紅色點香料粉，使整體口味香而不膩。不過雞排感覺就比較一般一點。

飲料則是選擇冰奶香紅茶。茶香比較明顯，至於在奶味和友人討論了到底是奶精還是牛奶，最後沒有結論就是了。

最後是甜點。看顏色應該是和飲料一樣的茶凍，搭配上面的鮮奶油一起吃，感覺好像在吃固體的奶茶一樣的感覺。

結論。用餐環境輕鬆、而且雖然沒有服務費，但是在收杯盤以及服務態度上面都相當不錯。食物不僅份量大而且並不會很貴，種類非常非常多。而且這次來吃到的餐點也都相當不錯，總體來說CP值滿高的。另外也還有披薩、火鍋等想讓人嘗試。介紹給各位來嘗試看看~